TY  - BOOK
AU  - Zitha,E.Z.M.
ED  - Universidade Federal de Lavras, MG (Brasil)
TI  - Impacto do processamento, embalagem e tempo de armazenamento sobre a qualidade da geleia de mangaba (Hancornia speciosa Gomes)
PY  - 2016///.
CY  - Lavras, MG (Brasil): 
KW  - MANGABA
KW  - GELÉIA
KW  - PROCESSAMENTO
KW  - EMBALAGEM
KW  - QUALIDADE
N1  - Summaries (Eng, Por); Several bibliography; 21 illus.; 7 tables
ER  -