Rocha, R. de P. <br/><br/>
Pós-colheita de maçãs tratadas termicamente por imersão em água quente e ultravioleta 

 - Lavras, MG (Brasil):   2016.  
 - 79 p. 
<br/><br/> Summaries (Eng, Por); Several bibliography; 7 illus.; 6 tables 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>MAÇÃ<br/>PÓS-COLHEITA<br/>CONTROLE TÉRMICO<br/>IMERSÃO