TY  - BOOK
AU  - Torres,J.A.
ED  - Universidade Federal de Lavras, MG (Brasil)
TI  - Oxidação enzimática de compostos fenólicos em água residuária do processamento do café
PY  - 2016///.
CY  - Lavras, MG (Brasil): 
KW  - CAFÉ TRATADO
KW  - PROCESSAMENTO
KW  - OXIDAÇÃO
KW  - ENZIMA
KW  - ÁGUAS RESIDUAIS
N1  - Summaries (Eng, Por); Several bibliography; 10 illus
ER  -