Santiago, W.D. <br/><br/>
Perfil físico-químico, compostos voláteis, carbamato de etila e compostos fenólicos de cachaças armazenadas em tonéis-confeccionados de carvalho e madeiras nativas brasileira 

 - Lavras, MG (Brasil):   2016.  
 - 222 p. 
<br/><br/> Summaries (Eng, Por); Several bibliography; 17 illus.; 19 tables 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>CACHAÇA<br/>PROPRIEDADE FÍSICO-QUÍMICA<br/>CARBAMATO<br/>COMPOSTO FENÓLICO<br/>ENVELHECIMENTO<br/>MADEIRA