Vilas Boas, A.C. <br/><br/>
Caracterização físico-química, atividade antioxidante e perfil de compostos fenólicos em vinhos de inverno produzidos e comercializados no sul de Minas Gerais 

 - Lavras, MG (Brasil):   2017.  
 - 89 p. 
<br/><br/> Summaries (Eng, Por); Several bibliography; 12 illus.; 7 tables 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>VINHO<br/>PROPRIEDADE FÍSICO-QUÍMICA<br/>ANTIOXIDANTE<br/>COMERCIALIZAÇÃO<br/>MINAS GERAIS