Dias, S.M.B.C. <br/><br/>
Efeito de diferentes ti´pos de madeira sobre a composição química da aguardente de cana envelhecida 

 - Belo Horizonte, MG (Brasil):   1997.  
 - 109 p. 
<br/><br/> Summaries (Eng, Por); Bibliography p. 103-109; 28 tables; 44 illus. 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>AGUARDENTE<br/>ENVELHECIMENTO<br/>COMPOSTO FENÓLICO<br/>MADEIRA<br/>EMBALAGEM<br/>CROMATOGRAFIA