TY - BOOK AU - Amato,G.W. ED - Instituto Rio Grandense do Arroz, Porto Alegre, RS (Brasil) TI - Arroz no programa mundial de alimentação das Nações Unidas PY - 2017///. CY - Porto Alegre, RS (Brasil): KW - NUTRIÇÃO HUMANA KW - PROGRAMA DE NUTRIÇÃO KW - SEGURANÇA ALIMENTAR KW - TECNOLOGIA DE ALIMENTO KW - ORIZICULTURA KW - ARROZ PARBOILIZADO N1 - 40 illus.; 16 graphs; 8 tables ER -