Melo, W.J. de Bertipaglia, L.M.A. Melo, G.M.P. de Melo, V.P. de

Carboidratos - Jaboticabal, SP (Brasil): 1998. - 228 p.

10 ref.; 124 illus.; 26 tables


BIOQUÍMICA
BIOQUÍMICA DO SOLO
BIOQUÍMICA VEGETAL
BIOQUÍMICA ANIMAL
CARBOIDRATO
CARBONO
FOTOSSÍNTESE
AÇÚCARES
GLICOSE
LACTOSE
SACAROSE
CELULOSE
GOMA
ÁGUA