Silva, J.M. da <br/><br/>
Cachaça: o mais brasileiro dos prazeres; história, elaboração, serviço e degustação: um guia para profissionais e apoiadores  

 - São Paulo, SP (Brasil):   Anhembi Morumbi,   2006.  
 - 213 p. 
<br/><br/> Bibliography p. 208-211 (61 ref.); 66 illus.; 2 tables 
<br/><br/><label>ISBN: </label>85-87370-48-0 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>CACHAÇA<br/>CANA DE AÇÚCAR<br/>BEBIDA ALCOÓLICA<br/>DESTILARIA