Cezar, M.F. Sousa, W.H. de
Manual de classificação e tipificação de carcaças caprinas e ovinas
- 1. ed.
- João Pessoa, PB (Brasil): 2018.
- 98 p.
9 ref.; 39 illus.; 6 tables
978-85-64059-11-5
CAPRINOCULTURA
OVINOCULTURA
CARCAÇA
ALIMENTO ANIMAL
CARNE
CLASSIFICAÇÃO DE PRODUTO