Duarte, E.L. <br/><br/>
Espectroscopia por transformada de Fourier como método de triagem na avaliação da crioscopia do leite 

 - Belo Horizonte, MG (Brasil):   2018.  
 - 42 p. 
<br/><br/> Bibliography p. 36-42 (78 ref.); Summaries (Eng, Por); 9 tables; 11 illus. 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>LEITE<br/>CRIOSCOPIA<br/>PROPRIEDADE FÍSICO-QUÍMICA<br/>PONTO DE CONGELAÇÃO<br/>QUALIDADE<br/>PRODUÇÃO LEITEIRA