Anuário dos programas de controle de alimentos de origem animal do DIPOA. Volume 4, Ano 4 

 - Brasília, DF (Brasil):   2018.  
 - 32 p. 
<br/><br/> 7 tables; 13 illus. 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>LEGISLAÇÃO<br/>PRODUTO DE ORIGEM ANIMAL<br/>INSPEÇÃO SANITÁRA<br/>HIGIENE DE ALIMENTO<br/>CONTROLE DE QUALIDADE<br/>PADRONIZAÇÃO<br/>SEGURANÇA ALIMENTAR<br/>CONTAMINAÇÃO BACTERIANA<br/>SALMONELLA SPP<br/>LISTERIA MONOCYTOGENES<br/>ESCHERICHIA COLI