TY  - BOOK
AU  - Toledo,J.B.de
TI  - A fermentação alcoolica. Applicação industrial dos levedos puros e seleccionados
PY  - 1901///.
CY  - Bruxelas (Belgium): 
PB  - O. Mayolez et J. Audiarte, 
KW  - FERMENTAÇÃO ALCÓOLICA
KW  - INDUSTRIALIZAÇÃO
KW  - LEVEDO
KW  - FERMENTO
N1  - OBRA RARA
ER  -