Dürr, J.W. (ed.) <br/><br/>
Como produzir leite de alta qualidade 

 - Brasília, DF (Brasil):   2005.  
 - 28 p. 
<br/><br/> 41 illus.; 4 tables 
<br/><br/><label>ISBN: </label>85-88497-25-5 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>LEITE<br/>REFRIGERAÇÃO<br/>ARMAZENAMENTO<br/>TRANSPORTE<br/>CONTAMINAÇÃO BACTERIANA<br/>HIGIENE DE ALIMENTO CONSERVAÇÃO<br/>COMPOSIÇÃO DE ALIMENTO<br/>INDÚSTRIA DE LATICÍNIO<br/>QUALIDADE<br/>LEGISLAÇÃO