Anuário dos programas de controle de alimentos de origem animal do DIPOA, v. 5 

 - Brasília, DF (Brasil):   2019.  
 - 44 p.  
<br/><br/> 23 ref.; 30 illus.; 10 tables 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>PRODUTO DE ORIGEM ANIMAL<br/>CARNE<br/>CONTAMINAÇÃO BACTERIANA<br/>INSPEÇÃO SANITÁRIA<br/>CONTROLE DE QUALIDADE<br/>SEGURANÇA ALIMENTAR<br/>LEGISLAÇÃO