@book{86263,
	author = {Mesquita, A.J. de (org.) and Conselho Brasileiro de Qualidade do Leite, Juiz de Fora, MG (Brasil)},
	title = {Perspectivas e avanços da qualidade do leite no Brasil},
	publisher = {Talento, },
	year = {2006. },
	address = {Goiânia, GO (Brasil): },
	note = {Includes several bibliographies; Summaries (Eng, Por); 116 illus.; 85 tables}
}