Silva, Neusely da Testes bioquímicos para identificação de bactérias em alimentos Informes Técnicos n. 1 - Campinas, SP (Brasil) 1996 - 91 p. 5 ref. Subjects--Topical Terms: BACTÉRIATAXONOMIA ANIMALIDENTIFICAÇÃOANÁLISE DE ALIMENTOANÁLISE BIOLÓGICAANÁLISE QUÍMICA