TY  - BOOK
AU  - Silveira, Samar Velho da
AU  - Protas, José Fernando da Silva
TI  - Vinhos finos da região da Campanha Gaúcha: Tecnologias para a vitivinicultura e para estruturação de indicação geográfica
T2  - Documentos - EMBRAPA Uva e Vinho (Brazil)
PY  - 2021///
CY  - Bento Gonçalves, RS (Brasil)
PB  - Embrapa
KW  - VINHO
KW  - UVA
KW  - PROJETO DE PESQUISA
KW  - MANEJO DO SOLO
N2  - O histórico e a trajetória que levou ao reconhecimento da Indicação de Procedência (IP) para os vinhos da Campanha Gaúcha, concedida em 2020, pelo INPI, são apresentados neste documento. A obra, fartamente ilustrada, é dividida em capítulos que apresentam a caracterização da região, o contexto inicial e os trabalhos desenvolvidos por um grande número de instituições e pesquisadores nas áreas de Direito, Ecologia, Fisiologia da videira, Fitopatologia, Entomologia, Solos, Enologia, Análise Sensorial, Climatologia, Geotecnologias, entre outras. Os resultados obtidos no projeto contribuíram para avançar no conhecimento e produzir novas tecnologias adaptadas ao ambiente geográfico particular da Campanha Gaúcha. Esta obra relata o desenvolvimento obtido, servindo de referência e subsídio ao desenvolvimento da vitivinicultura da região com base no conceito da importância de projetos estruturantes para embasar as indicações geográficas
UR  - https://www.embrapa.br/busca-de-publicacoes/-/publicacao/1139750/vinhos-finos-da-regiao-da-campanha-gaucha-tecnologias-para-a-vitivinicultura-e-para-a-estruturacao-de-indicacao-geografica
ER  -