Khatounian, Carlos Armênio

Produção de alimentos para consumo doméstico no Paraná : caracterização e culturas alternativas - Londrina, PR (Brasil) : IAPAR, 1994 - 193 p. - Circular - Fundação Instituto Agronômico do Paraná (Brazil) no. 81 0100-3356 .

As informações em que o texto se baseia foram geradas nos projetos conduzidos nesses programas de pesquisa, complementadas com a literatura e a experiência do autor. Assim, buscou-se contrastar a informação biológica sobre cada espécie potencial com as limitações e possibilidades dos sistemas agrícolas vigentes no Paraná. Desse contraste resultaram as recomendações de cultivo.


PRODUCAO VEGETAL
ALIMENTO
NUTRICAO HUMANA
CULINARIA
HORTA CASEIRA