03830nab a2200337 i 4500 BR-BrBNA 20231204143059.0 231204b2021 bl.qr|pooa||| 00| 0 eng | BR-BrBNA eng L02 6100 L01 Melo, Marcelle Craveiro Abreu de Freitas, Ednardo Rodrigues Dantas, Francisco Diego Teixeira Fernandes, Danilo Rodrigues Watanabe, Pedro Henrique Annatto seed by-product in diets containing sorghum for commercial laying hens Publicação on-line; 29 ref.; 5 tables; Summaries (En, Pt) ABSTRACT - The aim of this study was to evaluate the effect of including annatto seed by-product (ASB) in diets containing sorghum on nutrient utilization, performance and characteristics of the eggs of laying hens. A total of 288 Lohman Brown laying hens, 34 weeks of age, were distributed in completely randomized design with six treatments and six replications of the eight birds each other. The treatments consisted of a diet with corn as an energy source and other with sorghum and inclusion of 0, 25, 45, 65 and 85 g/kg of ASB. Comparing the results, increasing levels of RSU did not affect the metabolizability of nutrients, and utilization the energy of the feed. It was also observed there was no effect on the performance and parameters egg quality, except for yolk color. There was a significant linear increase in yolk colour with inclusion of ASB. We concluded that the annatto seed by-product can be used at levels up to 85 g/kg in laying hen diets containing sorghum as the main source of energy, with the possibility of reducing yolk pigmentation problems, caused by the total substitution of corn by sorghum, with the inclusion of ASB from 25 g/kg. Key words: Alternative feedstuff. Bixa orellana L. Bixin. Carotenoids. Yolk colou RESUMO - Objetivou-se avaliar o efeito da inclusão do resíduo da semente de urucum (RSU) em dietas contendo sorgo sobre o aproveitamento dos nutrientes, o desempenho e as características dos ovos de galinhas poedeiras. Um total de 288 galinhas poedeiras Lohman Brown, 34 semanas de idade, foram distribuídas em delineamento inteiramente casualizado, com seis tratamentos e seis repetições das oito aves. Os tratamentos consistiram de uma dieta com milho como fonte de energia e as demais com sorgo e inclusão de 0, 25, 45, 65 e 85 g/kg de RSU. Comparando os resultados, o aumento dos níveis de RSU não afetou a metabolizabilidade dos nutrientes e a utilização da energia da ração. Também foi observado que não houve efeito no desempenho e nos parâmetros da qualidade dos ovos, exceto na cor da gema. Houve aumento linear signifi cativo na cor da gema com a inclusão do RSU. Concluímos que o resíduo da semente de urucum pode ser utilizado em níveis de até 85 g/kg em dietas para galinhas poedeiras contendo sorgo como principal fonte de energia, com a possibilidade de reduzir problemas de pigmentação da gema, causados pela substituição total de milho por sorgo, com a inclusão de RSU de 25 g/kg. Palavras-chave: Alimento alternativo. Bixa orellana L. Bixina. Carotenoides. Cor da gema. GALINHA PARA POSTURA DIETA ALIMENTO ALTERNATIVO RESÍDUO OVO QUALIDADE 4290 102271 Fortaleza-CE Universidade Federal do Ceará. Centro de Ciências Agrárias 2002 2023-436724 Revista Ciência Agronômica (Brazil) 0045-6888; 1806-6690 (on-line) v. 52(3) p. 1-9; (2021) BR2023002120 https://www.scielo.br/j/rca/a/HFkywF3zPq6Sc7fGdKHnn4h/?format=pdf&lang=en Analítica 86932 86932