TY  - SER
AU  - Barreto,N.M.
AU  - Beck,H.
TI  - Industrializacao da batata doce em pequena escala [Rio Grande do Sul, Brasil]
KW  - INDUSTRIA
KW  - TECNOLOGIA DE ALIMENTO
KW  - COMPOSICAO DE ALIMENTO
KW  - VALOR NUTRITIVO
KW  - BATATA DOCE
ER  -