TY  - SER
AU  - Menezes,T.J.B.de
AU  - Nagato,M.
TI  - Producao de renina por microorganismos. I - isolamento e selecao das linhagens promissoras [queijo]
KW  - QUEIJO
KW  - MICRORGANISMO
KW  - COAGULACAO
KW  - LEVEDO
KW  - RESINA
ER  -