Gutierrez, L.E. Fonseca, H. Amorim, H.V. Nogueira, J.N.
Composicao em acidos graxos do oleo de abacates de diferentes variedades cultivadas no estado de Sao Paulo [Persea americana]
COMPOSICAO DE ALIMENTO
ABACATE
OLEO VEGETAL
VARIEDADE
ACIDO GRAXO
SAO PAULO