Gutierrez, L.E. <br/><br/>
Influencia do metodo de extracao sobre o teor e composicao do oleo de abacate 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>TECNOLOGIA DE ALIMENTO<br/>COMPOSICAO DE ALIMENTO<br/>ABACATE<br/>OLEO<br/>ACIDO GRAXO