TY - SER AU - Gutierrez,L.E. ED - 28. Reuniao Anual da Sociedade Brasileira para o Progresso da Ciencia TI - Influencia do metodo de extracao sobre o teor e composicao do oleo de abacate KW - TECNOLOGIA DE ALIMENTO KW - COMPOSICAO DE ALIMENTO KW - ABACATE KW - OLEO KW - ACIDO GRAXO ER -