Gurgel, J.J.S. Freitas, J.V.F. <br/><br/>
Estudos experimentais sobre a preparacao de peixes salgados-secos no nordeste brasileiro 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>PEIXE<br/>SALGA<br/>CLORETO DE SODIO<br/>CONSERVACAO<br/>REGIAO NORDESTE