TY  - SER
AU  - Gurgel,J.J.S.
AU  - Freitas,J.V.F.
TI  - Estudos experimentais sobre a preparacao de peixes salgados-secos no nordeste brasileiro
KW  - PEIXE
KW  - SALGA
KW  - CLORETO DE SODIO
KW  - CONSERVACAO
KW  - REGIAO NORDESTE
ER  -