Giazzi, M.I. Musche, R. <br/><br/>
Determinacao da atividade enzimica da alfa e beta amilase durante a maturacao da banana [Musa cavendish Lam.; Brasil] 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>BANANA<br/>AMILASE<br/>MATURACAO<br/>ENZIMA