TY  - SER
AU  - Giazzi,M.I.
AU  - Musche,R.
TI  - Determinacao da atividade enzimica da alfa e beta amilase durante a maturacao da banana [Musa cavendish Lam.; Brasil]
KW  - BANANA
KW  - AMILASE
KW  - MATURACAO
KW  - ENZIMA
ER  -