Menezes, T.J.B. de <br/><br/>
Fatores que afetam o crescimento e a fermentacao malo-lactica de Leuconostoc citrovorum [Vinho; Estados Unidos da America 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Microbiologia de alimento<br/>Vinho<br/>Fermentacao<br/>Estados Unidos da America