Hortaliças não convencionais: da tradição à mesa 

 - 2. ed. 
 - Brasília, DF (Brazil)  2013 
 - 79 p. 
<br/><br/> 4 ref.; 15 illus.; 1 table 
<br/><br/><label>ISBN: </label>978-85-7991-076-0 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>HORTICULTURA<br/>HORTALIÇA<br/>VERDURA<br/>LEGUME<br/>VITAMINA<br/>SAIS MINERAIS<br/>FIBRA<br/>CARBOIDRATO<br/>ARMAZENAMENTO<br/>CONSERVAÇÃO<br/>HIGIENE DE ALIMENTO<br/>RECEITA