The objective of this study was to evaluate the inhibitory activity of yeasts (Saccharomyces cerevisiae and Pichia fermentans) against soybean pathogenic fungi. The inhibitory activity of Pichia fermentans was previously confirmed against Candida spp. and a sensitive strain of S. cerevisiae to confirm its killer activity.Simple competition plate bioassays were performed using five soybean pathogenic fungi (Alternaria sp., Cercospora kikuchi, Colletotrichum dematium var. truncata, Fusarium oxysporum, and Macrophomina sp.) with a killer isolate of P. fermentans and a non-killer strain of S. cerevisiae. The yeasts tested inhibited 52 to 65% the growth of at least Alternaria sp., Cercospora kikuchi and Colletotrichum dematium var. truncata. This is the first record of the inhibition of Cercospora kikuchi and Colletotrichum dematium var. truncata using yeast strains.
Atividade inibitória de leveduras contra fungos patogênicos da soja. O objetivo deste estudo foi avaliar a atividade inibitória de leveduras (Saccharomyces cerevisiae e Pichia fermentans) contra fungos patogênicos da soja. A atividade inibitória de Pichia fermentans foi primeiramente confirmada contra linhagens de Candida spp. e uma linhagem sensível de S. cerevisiae para confirmar sua atividade killer. Um bioensaio de competição simples em placa foi conduzido usando cinco fungos patogênicos da soja (Alternaria sp., Cercospora kikuchi and Colletotrichum dematium var. truncata, Fusarium oxysporum e Macrophomina sp.) com um isolado killer de P. fermentans e um isolado não-killer de S. cerevisiae. As leveduras testadas inibiram de 52 a 65% o crescimento de pelo menos Alternaria sp., Cercospora kikuchi e Colletotrichum dematium var. truncata. Esse é o primeiro registro da inibição de Cercospora kikuchi e Colletotrichum dematium var. truncata usando linhagens de leveduras.