TY  - SER
AU  - Quast,D.G.
AU  - Bernhardt,L.W.
TI  - Curvas de titulacao do palmito de cinco especies de palmeiras [jucara, acai, indaia, bacuri, guariroba, Brasil]
KW  - PALMITO
KW  - VARIEDADE
KW  - ACIDEZ
KW  - PH
KW  - ENLATADO
ER  -