Menezes, T.J.B. de Lima, U. de A. Hashizume, T. Romeu, A.P. <br/><br/>
Estudos sobre bacterias malolacticas isoladas de vinhos [Brasil] 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>VINHO<br/>UVA<br/>FERMENTACAO LATICA<br/>BACTERIA<br/>ACIDEZ<br/>PH<br/>MEIO DE CULTURA