Yokomizo, Gilberto Ken Iti Santos, Igor Correa dos Santos, Enéas Correa dos

Sustentabilidade econômica da produção de palmito de pupunheira no estado do Amapá

Publicação on-line; 29 ref.; 3 tables; 2 illus.; Summaries (En, Pt)



O açaizeiro e a juçara são as principais fontes de palmito, explorados de forma extrativa e predatória, sendo
preciso encontrar substitutos para cultivos racionais, desta forma o objetivo deste artigo é realizar um estudo da
viabilidade econômica da pupunheira na região do Amapá. As análises foram realizadas com os valores de R$ 3,50
e R$ 4,00 por haste, com taxas mínimas de atratividade (TMAs) de 8; 10 e 12%, uso ou não de irrigação complementar,
sendo estimados a Taxa Interna de Retorno (TIR), o Payback descontado (PB), o Índice de Lucratividade (IL) e o
Valor Presente Líquido (VPL). Concluiu-se que ambos os preços tornam o projeto viável, recomendando-se o maior
valor para viabilizar efetivamente o cultivo na região. O tempo de retorno com menor preço e irrigação, associado a
uma TMA alta torna desestimulante o investimento. Pelas curvas uma TMA de 8% com irrigação em ambos os
preços é mais atrativa, lembrando que a não adoção da irrigação pode gerar impacto negativo na produtividade na
estiagem e; pela dependência de fretes para os insumos, ausência de mão de obra qualificada, os custos impactam
negativamente o empreendimento.

Palavras-chave: Bactris gasipaes, desempenho econômico, desenvolvimento sustentável.


Economical sustainability of heart of palm from pejibaye palm in Amapá state.

The açaí and juçara palms trees are the main sources of palm heart, exploited in an extractive and predatory way, and
it is necessary to find substitutes for rational crops, so the objective of this article is to carry out a study of the
economic viability of peach palm in the region of Amapá. Analyzes were performed with values of R$ 3.50 and R$
4.00 per stem, with minimum rates of attractiveness (TMAs) of 8; 10 and 12%, use or not of complementary
irrigation, being estimated the Internal Rate of Return (IRR), the discounted Payback (PB), the Profitability Index
(IL) and the Net Present Value (NPV). It was concluded that both prices make the project viable, recommending the
highest value to effectively enable cultivation in the region. The payback time with lower price and irrigation,
associated with a high TMA becomes a discouraging investment. Based on the curves, a TMA of 8% with irrigation
at both prices is more attractive, remembering that the non-adoption of irrigation can generate a negative impact on
productivity in the dry season and; due to the dependence on freight for inputs, the absence of qualified labor, the
costs impact negatively the enterprise.

Key words: Bactris gasipaes, economic performance, sustainable development


BACTRIS GASIPAES
PUPUNHA
ECONOMIA
DESENVOLVIMENTO SUSTENTÁVEL