Ferreira, Célia Lúcia de Luces Fortes Martins, José Manuel <br/><br/>
Produção de queijo minas artesanal com qualidade 

 - Viçosa, MG (Brazil)  [nd] 
 - 8 p. 
<br/><br/> Published after 2002; 24 illus. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>859062420-X 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>QUEIJO DE MINAS<br/>PRODUÇÃO<br/>PROCESSAMENTO<br/>TECNOLOGIA DE ALIMENTO<br/>HIGIENE DE ALIMENTO<br/>CONTROLE DE QUALIDADE<br/>LEGISLAÇÃO