TY  - SER
AU  - Pezzi,G.M.
AU  - Fenocchio,P.
TI  - Desmineralizacao e dessulfitacao, por resinas intercambiadoras de ions, de mostos [Uva; Suco; Vitis vinifera]
KW  - Toxicologia de alimento
KW  - Uva
KW  - Suco
KW  - Microbiologia de alimento
KW  - Microrganismo
KW  - Mosto
KW  - Fermentacao
KW  - Analise quimica
KW  - Suplemento mineral
KW  - Resina
KW  - Ion
ER  -