Zapata, J.F.F. Magalhaes Neto, E. de O.

Industrializacao de pescados marinhos e de aguas doces, 1: processamento em forma de produto defumado e pasta frita [Brasil]


PEIXE MARINHO
DEFUMACAO
PRESERVACAO DE ALIMENTO
PASTA DE PEIXE
RENDIMENTO
INDUSTRIA ALIMENTICIA
PEIXE DE AGUA DOCE