Gutierrez, L.E. (Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Piracicaba, SP (Brazil)) <br/><br/>
Comparacao de metodos de extracao sobre o teor e composicao de oleo de abacate (Persea americana) 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Composicao de alimento<br/>Abacate<br/>Oleo vegetal<br/>Acido graxo