Nogueira, J.N. Fonseca, H. Graner, M. Annicchino, A.V.K.O. <br/><br/>
Influencia do tipo de embalagem nas propriedades organoleticas de passas de banana [Musa sp] 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Embalagem<br/>Composicao de alimento<br/>Doce<br/>Banana<br/>Propriedade organoleptica