Oliveira, A.C. de Barcellos, N.A.H. <br/><br/>
Interacao entre lipideos e proteinas em farinha de pescado sobreaquecida 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>COMPOSICAO DE ALIMENTO<br/>FARINHA DE PEIXE<br/>LIPIDIO<br/>PROTEINA