TY - SER AU - Ferrari,S.E. AU - Rodela,A.A.(Programa Nacional de Melhoramento da Cana-de-Acucar,Araras,SP (Brazil).Coordenadoria Regional Sul) TI - Ocorrencia de dextrana em cana de acucar [Deterioracao; Saccharum spp] KW - Toxicologia de alimento KW - Microbiologia de alimento KW - Cana de acucar KW - Deterioracao ER -