TY  - SER
AU  - Bastos,J.R.
TI  - Influencia da secagem sobre algumas propriedades fisico-quimicas do musculo do cacao branco, [archarhynus porosus ranzani [Brasil]
KW  - PEIXE MARINHO
KW  - CACAO
KW  - SECAGEM
KW  - SALGA
KW  - PRESERVACAO DE ALIMENTO
KW  - ANALISE QUIMICA
KW  - VALOR NUTRITIVO
KW  - REGIAO NORDESTE
ER  -