Galeb Salomon, E.A. Martin, Z.J. de Ferreira, V.L.P. Kato, K. Mori, E.E.M. <br/><br/>
Comparacao de produtos de goiaba provenientes de polpa conservada com metabissulfito de sodio e de polpa congelada [aditivo, suco concentrado, Brasil] 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>TECNOLOGIA DE ALIMENTO<br/>ADITIVO<br/>GOIABA<br/>SUCO CONCENTRADO<br/>PRESERVACAO DE ALIMENTO<br/>ANALISE DE ALIMENTO