Cabral, A.C.D. Madi, L.F.C. Soler, R.M.

Deteccao de sabores e odores estranhos em alimentos devido a embalagens flexiveis [analise de alimento]


COMPOSICAO DE ALIMENTO
ALIMENTO
ANALISE DE ALIMENTO
SABOR
AROMA
EMBALAGEM
PROPRIEDADE ORGANOLEPTICA