TY  - BOOK
ED  - Oxoid Brasil Ltda., São Paulo, SP (Brazil)
TI  - Manual oxoid
PY  - 2000///
CY  - São Paulo, SP (Brazil)
KW  - MICROBIOLOGIA DE ALIMENTO
KW  - ANÁLISE MICROBIOLÓGICA
KW  - MEIO DE CULTURA
KW  - MICRORGANISMO
KW  - ESTERILIZAÇÃO
KW  - PRESERVAÇÃO DE ALIMENTO
KW  - CONTROLE DE QUALIDADE
KW  - ANÁLISE DE LABORATÓRIO
KW  - PREVENÇÃO
KW  - ANÁLISE DE ALIMENTO
N1  - Includes several bibliographies; 28 illus.; 371 tables
ER  -