TY - SER AU - Monteiro,C.E. TI - Perdas nao quantificadas de acucar [lavagem, cana de acucar, agua, poluicao] KW - TECNOLOGIA DE ALIMENTO KW - POLUICAO KW - ACUCAR KW - CANA DE ACUCAR KW - AGUA KW - EVAPORADOR ER -