TY  - BOOK
AU  - Silva, Alessandra Pereira da
AU  - Vieites, Rogério Lopes
ED  - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, Botucatu, SP (Brasil). Fundação de Estudos e Pesquisas Agrícolas e Florestais
TI  - Conservação pós colheita de abacaxi (Ananas comosus L.)
PY  - 1998///
CY  - Botucatu, SP (Brasil)
KW  - ABACAXI
KW  - FRUTA TROPICAL
KW  - PÓS-COLHEITA
KW  - COMPOSIÇÃO QUÍMICA
KW  - ARMAZENAMENTO DE ALIMENTO
KW  - PRESERVAÇÃO DE ALIMENTO
N1  - 27 ref.; 1 table
ER  -