00946nas a2200301 4500 BR7900148 BR-BrBNA 20231205083611.0 ta 230509b bl.|||p| |||| 00| 00por d BR-BrBNA por Biblioteca Nacional de Agricultura (Pt) Q10; S10 Vitti, P. Leitao, R.F. de F. Jordao, B.A. Moraes, R. de Mori, E.E.M. Shirose, I. Influencia da aferventacao nas caracteristicas do arroz [Oryza sativa, propriedade organoleptica] TECNOLOGIA DE ALIMENTO COMPOSICAO DE ALIMENTO ARROZ PROPRIEDADE ORGANOLEPTICA Boletim do Instituto de Tecnologia de Alimentos (Brazil) ISSN 0020-3661 (Jan 1978), (no. 55) p. 221-239 BR7900148 202311 Lúcia 55 Lúcia Elande AGRIS 0 ANA 99963 99963 0 AGRIS 0 1 41918 41918 Periódicos Agrícolas (Jan 1978), (no. 55) p. 221-239 0 2023-11-29 01 CR Portaria Interministerial nº 164/94