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1.
Contribuicao para a avaliacao da qualidade tecnologica do trigo brasileiro [Triticum vulgare; Genetica vegetal; Analise de alimento] por
  • Pape, G
  • Universidade Estadual de Campinas, SP (Brasil). Faculdade de Engenharia de Alimentos e Agricola
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impressão normal
Idioma: (Por)
Detalhes da publicação: Campinas, SP (Brasil): 1976
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri (1)Collection, call number: AGROBASE 0180 BR6008250.

2.
Enzimas pectinoliticas de fusarium oxysporum Schlecht ex Fr. isolado de frutos de cafe por
  • Wosiacki, G
  • Universidade Estadual de Campinas, SP (Brasil). Faculdade de Engenharia de Alimentos e Agricola
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impressão normal
Idioma: (Por)
Detalhes da publicação: Campinas, SP (Brasil): 1977
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri (1)Collection, call number: AGROBASE 2120 BR7704406.

3.
Influencia da prensagem das amendoas de cacau na qualidade do produto final [Theobroma cacao; Brasil] por
  • Serra, W.S
  • Universidade Estadual de Campinas, SP (Brasil). Faculdade de Engenharia de Alimentos e Agricola
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impressão normal
Idioma: (Por)
Detalhes da publicação: Campinas, SP (Brasil): 1977
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: INDISPONÍVEL (1).

4.
Pigmentos, vitamina e outras propriedades fisicas quimicas e sensoriais de sucos de caju e maracuja por
  • Cecchi, H.M
  • Universidade Estadual de Campinas, SP (Brasil). Faculdade de Engenharia de Alimentos e Agricola
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impressão normal
Idioma: (Por)
Detalhes da publicação: Campinas, SP (Brasil): 1978
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri (1)Collection, call number: AGROBASE 1160 BR7804383.

5.
Composicao e propriedades nutricionais das proteinas do feijao rosinha G2 (Phaseolus vulgaris L.) por
  • Antunes, P.L
  • Sgarbieri, V.C
  • Universidade Estadual de Campinas, SP (Brasil). Faculdade de Engenharia de Alimentos e Agricola
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impressão normal
Idioma: (Por)
Detalhes da publicação: Campinas, SP (Brasil): 1979
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri (1)Collection, call number: AGROBASE 1410 BR7902947.

6.
Trabalhos realizados e em andamento, pela Faculdade de Engenharia de alimentos e agricola da Universidade Estadual de Campinas [Bibliografia; Brasil] por
  • Universidade Estadual de Campinas, SP (Brasil). Faculdade de Engenharia de Alimentos e Agricola
Edição: 2. ed.
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impressão normal
Idioma: (Por)
Detalhes da publicação: Campinas, SP (Brasil): 1979
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri (1)Collection, call number: AGROBASE 9000 BR7905866.

7.
Estudo comparativo da producao, purificacao e caracterizacao das B-amilases de Bacillus megaterium e Bacillus polymyxa [microbiologia de alimento, bacteria, microrganismo, enzima, fermentacao, cromatografia] por
  • Morga, A
  • Universidade Estadual de Campinas, SP (Brasil). Faculdade de Engenharia de Alimentos e Agricola
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impressão normal
Idioma: (Por)
Detalhes da publicação: Campinas, SP (Brasil): 1979
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri (1)Collection, call number: AGROBASE Q20 BR7909161.

8.
Pre-secagem de cafe em barcaca com utilizacao de energia solar [Coffea arabica; Secador; Secagem artificial; Industria alimenticia; Controle de qualidade; Brasil] por
  • Dorfman, E
  • Universidade Estadual de Campinas, SP (Brasil). Faculdade de Engenharia de Alimentos e Agricola
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impressão normal
Idioma: (Por)
Detalhes da publicação: Sao Paulo, SP (Brasil): 1980
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri (1)Collection, call number: AGROBASE 2120 BR8003554.

9.
Anais do 10. Congresso Brasileiro de Engenharia Agricola por
  • Universidade Estadual de Campinas, SP (Brasil). Faculdade de Engenharia de Alimentos e Agricola
  • 10. Congresso Brasileiro de Engenharia Agricola Campinas, SP (Brazil) 13 Jul 1980
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impressão normal
Idioma: (Por)
Detalhes da publicação: Campinas, SP (Brasil): 1980
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri (1)Collection, call number: AGROBASE N10 BR8006735.

10.
Antinutrient occurrence and some physicochemical properties of the protein factions of five brazilian soybean varieties [soja, Glycine max, proteina, analise quimica, Brasil] por
  • Prado, V.C. do
  • Antunes, P.L
  • Sgarbieri, V.C
  • Universidade Estadual de Campinas, SP (Brasil). Faculdade de Engenharia de Alimentos e Agricola
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impressão normal
Idioma: (Eng)
Detalhes da publicação: Campinas, SP (Brasil): 1980
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri (1)Collection, call number: AGROBASE 0336 BR8007342.

11.
Gaseificacao de carvao vegetal em gasogenio de succao ascendente. Gas de ar e de agua [Recurso energetico; Combustivel; Cromatografia] por
  • Mata, S.F. da
  • Universidade Estadual de Campinas, SP (Brasil). Faculdade de Engenharia de Alimentos e Agricola
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impressão normal
Idioma: (Por)
Detalhes da publicação: Campinas, SP (Brasil): 1981
Outro título:
  • [Charcoal gasification in ascendant suction gasogene. Air and Water gas [Energy resource; Fuel; Chromatography]]
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri (1)Collection, call number: AGROBASE 8905 BR8102882.

12.
Sacarificacao da hemicelulose do bagaco de cana de acucar e sua fermentacao por Pachysolen tannophilus por
  • Gomez, R.J.H.C
  • Universidade Estadual de Campinas, SP (Brasil). Faculdade de Engenharia de Alimentos e Agricola
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impressão normal
Idioma: (Por)
Detalhes da publicação: Campinas, SP (Brasil): 1985
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri (1)Collection, call number: AGROBASE 8961 BR8707666.

13.
Adaptacao de estruturas existentes (esterqueiras)em biodigestores por
  • Teixeira, E.N
  • Universidade Estadual de Campinas, SP (Brasil). Faculdade de Engenharia de Alimentos e Agricola
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impressão normal
Idioma: (Por)
Detalhes da publicação: Campinas, SP (Brasil): 1985
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri (1)Collection, call number: AGROBASE 4620 BR9702751.

14.
Ar natural e bomba de calor na secagem e armazenamento de sementes de soja por
  • Rossi, S.J
  • Universidade Estadual de Campinas, SP (Brasil). Faculdade de Engenharia de Alimentos e Agricola
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impressão normal
Idioma: (Por)
Detalhes da publicação: Campinas, SP (Brasil): 1980
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri (1)Collection, call number: AGROBASE 0336 BR9804887.

15.
Coeficientes de atrito de forragens picadas em várias superfícies por
  • Dalcolmo, E.L
  • Universidade Estadual de Campinas, SP (Brasil). Faculdade de Engenharia de Alimentos e Agrícola
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impressão normal
Idioma: (Por)
Detalhes da publicação: Campinas, SP (Brasil): 1980
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri (1)Collection, call number: AGROBASE 1930 BR0204541.

16.
Utilizacao de tarsos de aves (Gallus, gallus - L. 1758)para elaboracao de gelatina comestivel por
  • Lopes, R.L.T
  • Universidade Estadual de Campinas, SP (Brasil). Faculdade de Engenharia de Alimentos e Agricola
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impressão normal
Idioma: (Por)
Detalhes da publicação: Belo Horizonte, MG (Brasil): 1976
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Centro Cooperante: INDISPONÍVEL (1).

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